チョコチップクッキー&マーマレードケーキ♪

おはようございます。

もう8月も後半、早いです。

毎日暑いですが頑張って乗り切りましょう〜♪

 

さて、お家で簡単お菓子☆

チョコチップクッキーを焼いたのでYouTubeにUPしました!

 

そして、こちらは親戚から送られてきた大量の夏みかん。

食べきれないのでマーマレードを作りました。

それを使ってケーキを焼いたもの。

もう少しベーキングパウダー多くてもよかったかな?

よかったら見てね〜♪

 

おはぎ 作ってみました♪

おはようございます

お彼岸ということで朝から頑張っておはぎ作ってみました

きな粉バージョンです。

もち米を炊いて餡子を包み

きな粉をまぶしたら出来上がり〜

なんか思っていたより簡単だなぁ〜。

まだお味見してないですが美味しかったらまた作ろうかなぁ

 

なかしましほさんの 生姜マフィン♪

おはようございます〜

久しぶりに なかしましほさん のレシピから

生姜のマフィンを焼きました。

生姜好きの私なのに

なぜか今までこの生姜マフィン見落としていました

上にはココナツファインをたっぷりまぶしています。

いい感じにふんわりと焼きあがりました〜

このレシピは卵もバターも使っていないのに

しっとりとしててとってもふんわりとした焼き上がりです。

ふわっとしてて生姜の風味が効いていて

とっても大好きな味でした

まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本
なかしま しほ
主婦と生活社