久しぶりにフランスパン焼きました〜!

久しぶりにフランスパンを焼きました。

今回は随分前に習ったビゴさんのレシピで作りました!

プロ直伝のレシピなのでかなり美味しいです。(自画自賛ですみません)

 

ビゴさんって今もお元気なのかな〜。

とても楽しくて素敵なムッシューでとても楽しいレッスンでしたよ。

 

今回は中種法で生地を仕込みました。

中種を1時間ほど放置したものを混ぜて本ごねします。

第一発酵、ベンチタイム、形成、二次発酵、クープを入れてスチームオーブンで焼き上げます!

少し小さめのバゲットとブール!

こちらはサンドイッチ用にプチサイズにしました。

スチームを入れたオーブンで焼成〜。

こんな感じで焼き上がりました〜。焼き上がりはプチプチとパンが鳴くんです。

表面はパリパリで中はもっちりとしてて美味しく焼けました〜。

 

パンをこねるのはいつもキッチンエイドにお任せしています。
こねる手間が省けて楽々です。

キッチンに置いていてもおしゃれな感じ。
もう10年以上使っていますが、故障もなく元気に働いてくれています。

これは、ケーキの泡だてもあっという間にできちゃいます!

ケーキやパン作りをするなら1つあると重宝しますよ!

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有馬温泉〜月光園の日帰りプラン!ゆったりのんびりしてきました!

有馬温泉
結婚記念日に旦那様と有馬温泉へ日帰りで行ってきました〜。

結婚25周年でした。

なんだかあっという間に過ぎたような・・・。

振り返ってみて、こんな寒い時期に結婚式で皆さん大変だったと思います。

その日も、雪がちらつくとてもとても寒い日でした。

月光園 有馬温泉

有馬温泉は自宅からも1時間ほどで行ける距離。

今回選んだのは、月光園の日帰りプランでした。

なかなか良い旅館でしたよ。

月光園 有馬温泉

フロントで日帰りプランのチェックインを済ませて、更衣室で浴衣にお着替えします。

ジムやエステティックの更衣室みたいで綺麗でした。

 

着替えてからお風呂に入るか、ランチをいただくかそれぞれだと思います。

私達は、まず金波の湯(男)銀波の湯(女)で身を清めてから(笑)ランチをいただくことにしました。

女湯の銀波の湯はゆったり広くて綺麗でした。内湯はお湯加減もぬるめでゆっくりとつかれましたよ。

 

では、お楽しみのランチです。

今回は、牛肉のひつまぶしのコースにしました。

うなぎのひつまぶしは食べたことがあるけど、牛肉バージョンは初めて!

まず最初に、和え物とトマトがどーんと1個お皿に乗ったものがでてきました。

月光園 有馬温泉 ランチ

すごい迫力です!

次に出てきたのは、だし巻き卵。これがまたすごーく大きくて卵何個分なんだろ〜と思った。(コレステロールの高い私。ちょっと焦る)

月光園 有馬温泉 ランチ

そしてようやく牛肉のひつまぶしが出てきましたー。

月光園 有馬温泉 ランチ

おおっ、牛肉たっぷり乗ってる〜。それにご飯の量がすごく多いのにびっくり!

1合くらいは余裕に入ってたよ。

最後はお出汁をかけていただきました。

こうすると、お腹いっぱいだったのにするりとお腹に収まりました。

体重計に乗るのがこわーい。

月光園 有馬温泉 ランチ月光園 有馬温泉 ランチ

最後はメイプルアイスでお口がスッキリ、サッパリ。

月光園 有馬温泉 ランチ

大満足のランチでした。

ご飯が残ってしまったので勿体無かったです。(汗)

 

 

ランチの後は、少し旅館の館内をふらりとお散歩して腹ごなししました。

月光園 有馬温泉

ちょっとお茶でもしましょう〜っておことでラウンジでコーヒーと甘酒を注文。

甘酒は美容にも良いということで、温泉効果と甘酒でお肌ツルツル??

月光園 有馬温泉 ランチ

 

月光園には3つお風呂があるので、2つ目のお風呂に入りました。

最初に入ったお風呂は新しい感じでしたが、二つ目の「亀の湯」(女)はひなびた温泉って感じでなかなかよかったです。

金の湯もあって金運アップ〜なんてお湯に浸かりながら一人でニマニマ(^^)

「鶴の湯」(男)はどんなだったのかな?

今回は、もう一つあった露天風呂は寒そうだったのでパスしました。

 

じっくりと温まった体と、ほっこりとほころんだ心で幸せな1日となりました。

 

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マヌカハニーの効能がすごい!整腸作用や美容効果あり!

マヌカハニー

マヌカハニーがすごいって知っていましたか?

私は、ニュージーランドへ旅した時に買ってきてから、気に入ってずっと食べているんです。

その、マヌカハニーの効能の一つに美容効果あり!なんですよね。

 

私は、更年期世代で、やはり体の衰えやお肌の悩みが色々と増えてきました。

そんな時に出会った、ニュージーランド産のマヌカハニーちゃん。

お味は、蜂蜜のように甘いだけではなく、甘みの中に少し酸味がある独特の味と風味があります。

マヌカハニーは栄養価も高くビタミンやミネラルがたっぷり入っていて美容にとってもおすすめです。

では、効果効能を少し書いておきますね。

 

マヌカハニーの効果効能

マヌカハニー

美肌効果

抗酸化成分のシリング酸メチルがお肌を保護し、美しく保つ作用があります。

マヌカハニーを食べることで、マヌカハニーに含まれるビフィズス菌、オリゴ糖などの成分により腸内環境が整えられ、美肌へと導きます。

ちょっと贅沢な使い方として、肌に直接パックするという方法もあり、乾燥を防ぎお肌が滑らかになりますよ。

 

整腸作用

胃腸の弱い人におすすめです。

マヌカハニーの抗菌作用によりヘリコバクター・ピロリ菌を除去します。

*ヘリコバクター・ピロリ菌は、胃の中におり、胃壁を傷つけます。
胃潰瘍、胃炎、胃がんの原因とされています。

マヌカハニーに含まれているMGO(メチルグリオキサール)に抗菌作用があり、ピロリ菌を殺します。

MGOやUMFが多く含まれている製品を選ぶと効果が高いですね。

 

風邪をひきやすく喉の弱い人

マヌカハニーは抗菌、抗炎症効果があり、傷の治りを早める作用もあり、
喉が荒れて痛むときにマヌカハニーを摂取することで喉の不快感が和らぐ効果があります。

 

UMFとMGOとは?

このUMFとMGOはマヌカハニーに含まれている抗菌作用を数字で表したものです。

UMF5+、UMF10+などの表示があります。

数値が大きくなるほど抗菌作用も高くなり効果が期待できます。

MGO100、MGO500などの表示がされています。

やはり、こちらも数値が高い方が抗菌作用が高くなります。

マヌカハニー

マヌカハニーのUMFとMGOの違いは何?

表記の仕方が違うだけ。

  • UMF10+=MGO100
  • UMF20+=MGO400
  • UMF25+=MGO500

となります。

UMF10+やMGO100以上のアクティブマヌカハニーは医療で使われるほどグレードが高い商品となり効果が期待できます。

 

マヌカハニーはどれぐらい摂取すると良いの?

マヌカハニー

整腸作用を期待するなら、1日にティースプーン3杯ほどをそのまま食べたり、飲み物に混ぜたりして摂りましょう。

口内炎や喉の痛み、美容にも効果が期待できます。

eマヌカ.COMのマヌカハニーは抗生物質も農薬も使われていない安全なものなのでおすすめします。

 

マヌカハニー

外出先でもマヌカハニーキャンディーならお手軽に摂ることができますよ〜。

少し苦味?があるけど喉にはよく効きます。

 

マヌカハニーで胃腸を整えて、美肌を手に入れましょう。


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